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久聞Robin’s的牛排不錯,一直沒有機會拜訪~

今天終於要來品嚐看看囉~ 

耶誕節快到了!大廳的耶誕樹配上歡樂的耶誕歌曲~氣氛好溫馨!

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Robin’s 有兩種座位,從門口用一排酒櫃隔開,沉穩好看。

其一是主菜單點 + 自助式配菜,適合想嘗試多樣化口味的客人~ 位置是左方,蒂蒂瞄了一眼,桌距安排有點近,若滿座可能會比較耖

(晶華的生意太好了,好像都會有類似的問題,例如大廳的下午茶buffet,每每人聲鼎沸,取餐還要用搶的...)

今天訂了右方鐵板燒的位置,這邊就比較安靜。適合談生意或約會~

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今天被安排在鐵板的正前方!可以很清楚地看到師傅表演喔~

小缺點就是會感覺到一些鐵板的熱氣,不過只有一些而已,還可接受~

 

餐具佈置~

這邊使用的就是常見的飯店款

 

外套可以請服務人員幫你掛好~不佔空間又免除外套沾上食物的味道~

放在那碟洋蔥粒旁邊的那張就是外套的寄放卡~

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法式起士焗洋蔥湯(湯品四選一)

濃郁、厚重、洋蔥很多~而且很燙口!(重點!)

基本上就是我心目中起士焗洋蔥湯的標準模樣~沒啥可挑

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麵包部份

開胃小點,是烏魚子和黃瓜沙拉,口味清爽,但因為沙拉容易掉下來,吃得很狼狽所以匆匆解決它

籃子裡的麵包倒很好吃!上來時熱烘烘的,外脆內軟~我挺喜歡

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太平洋明蝦、加拿大干貝佐蜂蜜芥末醬(熱前菜三選一)

干貝煎到半熟,很鮮甜~明蝦會彈牙,個頭都不錯!好吃!

這裡的蜂蜜芥末醬對我來說有一點點嗆

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喔喔喔~師傅開始煎牛排了!

來鐵板燒,除了吃,另一大重點就是看烹調的過程啊~

其實當天我很餓,而且受到香氣的影響,沙拉我就沒花什麼心思了哈哈

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有機沙拉(只有一種)

內容中規中矩,灑上少許油醋醬,走清爽路線~

優點是飯店選的蔬菜都很新鮮又脆而且夠冰!

最怕那種事先切好放了老半天的沙拉,切口會變乾而且爛爛的,只能靠大量沙拉醬去掩飾

 

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主菜:

今天選了兩種牛排,並請師傅直接幫我們分盤

腓力牛排 2600   (上方)

肋眼牛排 2300   (下)

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附上蒜片、辣根醬、冰豆、胡椒鹽,各放在四個角落

因為有兩種牛排所以看起來稍微凌亂了一些。

直接簡單的擺盤,有種工程師的感覺...(又不是法式料理,這位小姐就別挑了)

 

來說說今天的重點吧!

Robin’s的牛排確實不錯!

肋眼(三分熟)帶點油脂,但不會太膩,除了肉質好,肉汁也帶有甜度~只吃原味就很棒了~

腓力本來就比較瘦,同樣選三分熟,但就沒有肋眼那種軟嫩,不過換個口味也很好~同樣也挺好吃

雖然好品質的牛排吃原味、或是一點鹽最能品嚐滋味。

不過鐵板燒總是會附上煎得香香脆脆的大蒜片!喔!牛排與蒜味也是好拍檔啊~單獨吃蒜片也可以~就像在吃餅乾!

這天吃到的蒜片我覺得有點太厚(所以會覺得比較油)&帶一點苦味

牛排份量不多(忘了問幾盎司,菜單上也沒有寫),看到這盤主菜會有種「牛排才這麼少嗎?」的感覺~不過整份套餐吃下來也是會飽

 

 

鮮炒時蔬與經典炒飯

喔~炒飯!

蒂蒂除了愛吃牛排,也是澱粉狂!沒吃到飯總覺得少了點什麼哈哈

這邊會用剛才牛排切下的邊角來炒,牛肉的油脂和焦香的牛肉,加上蛋和少許蔥花,在鐵板上炒得乾鬆噴香,然後熱呼呼的馬上放進碗裡~太好吃了!

 

發現忙著吃沒拍到炒青菜… >///<

 

 

 

換到前方的沙發座吃甜點~

水果&熱茶

西瓜、鳳梨、哈密瓜

我以為鳳梨會比較酸所以先吃它,結果發現全部都很甜!先吃哪個都沒差~

熱茶普通

 

 

甜點(二選一)

起士蛋糕附哈根達斯抹茶冰淇淋

起士蛋糕不太甜,蠻綿密的~起士味不濃,屬於輕乳酪慕斯蛋糕

雖然覺得抹茶冰淇淋和起士蛋糕並沒有什麼搭配感,但兩種分開吃也吃得很高興。

 

香煎香蕉佐焦糖奶油醬附哈根達斯香草冰淇淋

這盤就比較甜膩了~這味道應該蠻容易想像吧~哈 

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總結:

牛排品質佳。炒飯優。

湯品、麵包、開胃菜、甜點都有一定水準。

飯店等級服務。

請客、慶祝、聚餐不會出錯的好選擇。

晚餐套餐價位偏高,C/P值較低。

 

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